Musa (gênero) - Musa (genus)

Para outros usos, consulte Musa .
Este artigo é sobre o gênero botânico. Para plantas cultivadas, veja Banana .

musa
Starr 050826-4195 Musa sp..jpg
Bananeiras, Kanaha Beach, Maui
Classificação científica e
Reino: Plantae
Clade : Traqueófito
Clade : Angiospermas
Clade : Monocots
Clade : Commelinids
Pedido: Zingiberales
Família: Musaceae
Gênero: Musa
L.
Espécies de tipo
Musa acuminata
Espécies

Por volta dos 70, veja o texto .

Musa é um dos dois ou três gêneros da família Musaceae . O gênero inclui plantas com flores que produzem bananas e plátanos comestíveis. São conhecidascerca de 70 espécies de Musa , com ampla variedade de usos.

Embora cresçam tão alto quanto árvores , as bananeiras e as bananeiras não são lenhosas e seu aparente " caule " é feito das bases de enormes talos de folhas . Assim, são plantas herbáceas tecnicamente gigantescas .

As espécies de Musa são usadas como plantas alimentícias pelas larvas de algumas espécies de Lepidoptera , incluindo a mariposa leopardo gigante e outras espécies de Hypercompe , incluindo H. albescens (registrado apenas em Musa ), H. eridanus e H. icasia .

Descrição

As plantas de banana representam algumas das maiores plantas herbáceas existentes no presente, com algumas alcançando até 9 metros (30 pés) de altura. A grande erva é composta de um caule subterrâneo modificado (rizoma), um tronco falso, uma rede de raízes e uma grande haste de flor. O falso tronco é uma agregação da porção basal das bainhas das folhas; só quando a planta está pronta para florescer é que um verdadeiro caule cresce através da bainha e desce em direção ao solo. No final deste caule cresce um pedúnculo com muitas flores femininas protegidas por grandes brácteas vermelho-púrpura. A extensão do caule (esta parte chamada rachis) continua crescendo para baixo, onde uma flor macho terminal cresce. As folhas originam-se de um pseudocaule e se desenrolam para mostrar uma lâmina foliar com duas metades de lâmina. Musa se reproduz por processos sexuais (sementes) e assexuados (sugadores), utilizando meios assexuados ao produzir frutas estéreis (sem sementes). Outras qualidades para distinguir Musa incluem folhas dispostas em espiral, frutas como bagas, células produtoras de látex presentes, 5 conatos e 1 membro do verticilo interno distinto e pecíolo com uma fileira de canais de ar.

Sistemática e taxonomia

História

O gênero Musa foi nomeado pela primeira vez por Carl Linnaeus em 1753. O nome é uma latinização do nome árabe para a fruta, mauz (موز). Mauz, que significa Musa, é discutido na enciclopédia árabe do século XI, The Canon of Medicine , que foi traduzida para o latim na época medieval e muito conhecida na Europa. Muz é também o nome turco, persa e somali para a fruta. Algumas fontes afirmam que Musa foi batizado em homenagem a Antonius Musa , médico do imperador Augusto . De acordo com Roger Blench, a origem final da musa está nas línguas Trans-Nova Guiné , de onde foram emprestadas para as línguas austronésias e através da Ásia, através das línguas dravidianas da Índia, para o persa, grego e árabe como uma Wanderwort :

Possível transmissão de musa da Nova Guiné para o latim
Trans-Nova Guiné Austronésico Dravidiano Índico persa grego Latina
#mugu #mugu> muku> muʼu
(por exemplo, Maiadom moɁe )		 mōte mocā mōz ~ mūz moza musa

A palavra "banana" veio do espanhol e do português para o inglês, que, por sua vez, aparentemente a obteve de uma língua da África Ocidental (possivelmente wolof ).

Da época de Lineu até a década de 1940, diferentes tipos de bananas e plátanos comestíveis receberam nomes binomiais de Linnae, como Musa cavendishii , como se fossem espécies. Na verdade, as bananas comestíveis têm uma origem extremamente complicada envolvendo hibridização , mutação e, finalmente, seleção por humanos. A maioria das bananas comestíveis não tem sementes ( partenocárpicas ), portanto, estéreis, por isso são propagadas vegetativamente. A atribuição de nomes de espécies ao que são na verdade muito complexos, em grande parte assexuados, híbridos (principalmente de duas espécies de bananas selvagens, Musa acuminata e Musa balbisiana ) levou a uma confusão sem fim na botânica da banana . Nas décadas de 1940 e 1950, tornou-se claro para os botânicos que as bananas e plátanos cultivados não podiam ser utilmente designados como binômios Linneanos, mas eram melhor dados nomes de cultivares .

Comida servida em folha de bananeira, uma forma tradicional de servir comida mais popular no sul da Índia

Seções

A sistemática seccional de Musa possui uma história que remonta a 1887. Nesse ano, MP Sagot publicou “Sur Le Genre Bananier”, onde o gênero Musa foi classificado pela primeira vez formalmente. Neste artigo, Sagot agrupou as espécies de Musa em três grupos, embora nenhum nome de seção tenha sido atribuído a eles. O agrupamento foi baseado em traços morfológicos, estabelecendo o trio como:

  1. Bananas com fruta carnuda;
  2. Bananas ornamentais com inflorescências verticais e brácteas de cores vibrantes; e
  3. Bananas gigantescas.

Em 1893, cinco anos após o artigo de Sagot, JG Baker fez a primeira designação formal das seções Musa . Para fazer isso, ele nomeou três subgêneros que eram quase paralelos às seções descritas por Sagot. Essas seções foram:

  1. M . subg. Physocaulis Baker : um grupo definido por uma bráctea com muitas flores, frutas não comestíveis e um caule em forma de garrafa.
  2. M. subg. Rhodochlamys Baker : brácteas de cores vivas com poucas flores, geralmente frutos não comestíveis e caules cilíndricos.
  3. M. subg. Eumusa Baker que possuía brácteas verdes, marrons ou violetas com muitas flores, geralmente frutas comestíveis e hastes cilíndricas.

Após essa classificação, 50 anos se passaram sem revisão das seções de banana. Em 1947, Cheeseman reclassificou o táxon com base em características morfológicas e número de cromossomos. Este projeto propôs 4 seções:

  1. M . seita. Eumusa Cheesman (2n = 2x = 22)
  2. M . seita. Rhodochlamys (Baker) Cheesman (2n = 2x = 22)
  3. M . seita. Australimusa Cheesman (2n = 2x = 20)
  4. M. sect. Callimusa Cheesman (2n = 2x = 20)

A adição de outra seção de Musa veio em 1976 em GCG Ardent, "As bananas selvagens de Papua Nova Guiné". A secção adicionado, M . seita. Ingentimusa Ardent , baseou-se em uma única espécie, Musa ingens . Esta designação coloca o número de seções em Musa em cinco: Eumusa , Rhodochlamys , Callimusa , Australimusa e Ingentimusa .

No século 21, a genômica se tornou mais barata, mais eficiente e mais precisa, e a pesquisa genética de Musa aumentou exponencialmente. A pesquisa foi conduzida em torno de uma diversidade de marcadores genômicos (cpDNA, nrDNA, rDNA, íntrons, vários espaçadores, etc.). Os resultados de muitos desses estudos sugeriram que as cinco seções de Musa definidas pela morfologia (e listadas acima) não eram monofiléticas.

Com base no agrupamento incorreto da seção, Markku Häkkinen propôs outra reclassificação das seções Musa em 2013. Usando uma infinidade de evidências genéticas e marcadores de outros estudos, Häkkinen sugeriu a redução de cinco seções Musa em duas: Musa e Callimusa . Ao contrário das classificações seccionais do passado, esta hipótese foi baseada em marcadores genéticos, em vez de características morfológicas ou número de cromossomos. Os dois grupos foram geralmente formados pelo agrupamento dos grupos previamente definidos:

  • Seita Musa . Rhotochlamys e M . seita. Eumusa   tornou-se  M. sect. musa
  • M . seita. Ingetimusa , M . seita. Callimusa e M . seita. Australimusa  tornou- M . seita. Callimusa

O avanço das tecnologias de análise genômica e mais dados sobre o parentesco das espécies de Musa , formularam as duas seções de Häkkinen e mais tarde as corroboraram como subcategorias corretas para o gênero. A história das seções de Musa fornece um exemplo de genômica substituindo as evidências morfológicas e, portanto, as classificações.

Espécies

A Lista de Verificação Mundial de Famílias de Plantas Selecionadas aceita 68 espécies e dois híbridos primários, a partir de janeiro de 2013, que estão listados abaixo. A atribuição de seções é baseada em GRIN (onde isso dá a espécie), reagrupado de acordo com Wong et al.

Seção Callimusa (incorporando Australimusa )

Caule do fruto de Musa sp.
Flores de banana

[A] e [C] indicam localização conhecida nas antigas seções Australimusa e Callimusa , respectivamente.

Seção Ingentimusa

Seção Musa (incorporando Rhodochlamys )

Musa acuminata com inflorescência
Banana japonesa ( Musa basjoo ) em flor no Cotswold Wildlife Park
Musa ornata 'Roxburgh' na China
Flor de banana rosa ( Musa velutina )

Seção indeterminada ou desconhecida

Forma varigada de Musa sp.
Musa sp.

Anteriormente colocado aqui

  • Ensete davyae (Stapf) Cheesman (como M. davyae Stapf )
  • Ensete gilletii (De Wild.) Cheesman (como M. gilletii De Wild. Ou M. martretiana A.Chev. )
  • Ensete glaucum (Roxb.) Cheesman (como M. glauca Roxb. )
  • Ensete lasiocarpum (Franch.) Cheesman (como M. lasiocarpa Franch. ) - também colocado em um gênero separado como Musella lasiocarpa (Franch.) CYWu ex HWLi
  • Ensete livingstoniana (J. Kirk) Cheesman (como M. livingstoniana J.Kirk )
  • Ensete perrieri (Stapf) Cheesman (como M. perrieri Claverie )
  • Ensete superbum (Roxb.) Cheesman (como M. superba Roxb. )
  • Ensete ventricosum (Welw.) Cheesman (como M. arnoldiana De Wild. , M. ensete J.F.Gmel. Ou M. ventricosum (Welw.) Cheesman )
  • Heliconia bihai (L.) L. (como M. bihai L. )

Bananas cultivadas

Artigos principais: Banana e Tanchagem (culinária)
Da esquerda para a direita: banana -da- terra , banana vermelha , banana latina e banana Cavendish

Vários grupos distintos de plantas com frutos comestíveis foram desenvolvidos a partir de espécies de Musa . Em inglês, frutas que são doces e usadas para sobremesa são geralmente chamadas de "bananas", enquanto as variedades de amido usadas para cozinhar são chamadas de "bananas", mas esses termos não têm nenhum significado botânico. De longe, o maior e agora o mais amplamente distribuído grupo de bananas cultivadas é derivado da seção Musa , particularmente M. acuminata e M. balbisiana , sozinhas ou em várias combinações híbridas. O próximo grupo, porém muito menor, é derivado de membros da seção Callimusa (anteriormente classificada como Australimusa ) e tem importância restrita à Polinésia . De importância ainda mais restrita são pequenos grupos de híbridos de Papua Nova Guiné ; um grupo da seção Musa para o qual Musa schizocarpa também contribuiu, e um grupo de híbridos entre a seção Musa e a seção Callimusa .

Banana e banana são o quarto alimento mais produzido globalmente, superado apenas pelas safras básicas de arroz , trigo e milho .

Propriedades

Plantas da Musa spp. incluindo raízes, flores e frutos têm sido usados ​​nas culturas da medicina popular da África, Ásia, Índia e Américas. Estudos modernos examinando as propriedades dos frutos encontraram diversidade de compostos bioativos entre genótipos em comparação com cultivares comercialmente cultivadas .

Cultivares de seção Musa

Quando o sistema binomial de Linnaean foi abandonado para bananas cultivadas, um sistema alternativo baseado em genoma para a nomenclatura de bananas comestíveis na seção Musa foi desenvolvido. Assim, a planta anteriormente conhecida pelo nome de "espécie" Musa cavendishii tornou-se Musa (Grupo AAA) 'Dwarf Cavendish'. O "novo" nome mostra claramente que 'Dwarf Cavendish' é um triplóide, com três conjuntos de cromossomos, todos derivados de Musa acuminata , que é designada pela letra "A". Quando Musa balbisiana está envolvida, a letra "B" é usada para denotar seu genoma. Assim, o cultivar 'Rajapuri' pode ser denominado Musa (Grupo AAB) 'Rajapuri'. 'Rajapuri' também é um triplóide, e espera-se que tenha dois conjuntos de cromossomos de Musa acuminata e um de Musa balbisiana . No genoma das bananas comestíveis da seção Musa , podem ser encontradas combinações como AA, BB, ABB, BBB e até AAAB.

Para uma explicação mais detalhada deste sistema e uma lista de algumas cultivares de banana e banana comestíveis que o utilizam, consulte a Lista de cultivares de banana .

Cultivares do tipo Fe'i

Artigo principal: banana Fe'i

Nenhum sistema de nomenclatura desse tipo foi desenvolvido para o grupo de bananas comestíveis derivadas da seção Callimusa . Este grupo é geralmente conhecido como banana "Fe'i" ou "Fehi", e numerosos cultivares são encontrados na região do Pacífico Sul. São plantas muito distintas com cachos de frutas verticais, que aparecem em três pinturas de Paul Gauguin . A polpa pode ser cozida antes de comer e é laranja brilhante, com alto teor de beta-caroteno . As bananas Fe'i já não são muito importantes para a alimentação, uma vez que os alimentos importados têm crescido em popularidade, embora alguns tenham significado ritual. Estão em andamento investigações para o uso de bananas Fe'i karat (o nome deriva de " cenoura " devido à intensa cor amarelo-alaranjada da fruta) na prevenção da cegueira infantil em Pohnpei . As bananas Fe'i provavelmente derivam principalmente de Musa maclayi , embora suas origens não sejam tão conhecidas como as bananas da seção Musa . Cultivares podem ser formalmente nomeados, como por exemplo Musa (Grupo Fe'i) 'Utafun'.

Veja também

Notas

Referências

Leitura adicional

links externos