Pillsbury Company - Pillsbury Company


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Pillsbury Company
Público
Indústria Processamento de comida
Destino Adquirida pela General Mills ; ativos divididos
Sucessor General Mills
Fundado Minneapolis , Minnesota , EUA, 1872 ( 1872 )
defunto 2001 ( 2001 )
Quartel general
Minneapolis, Minnesota
,
NOS
Local na rede Internet www .pillsbury .com Editar esta em wikidata

A Pillsbury Company era um Minneapolis, Minnesota baseados empresa que era um dos maiores produtores mundiais de grãos e outros alimentos até que foi comprada pela General Mills em 2001. Antitruste lei exigia a General Mills a vender alguns dos produtos, de modo a empresa manteve os direitos de refrigerados e congelados Pillsbury produtos de marca, enquanto secas cozimento produtos e geada são vendidos pelo seu Orrville, Ohio baseados Smucker Company sob licença.

Empresa de publicidade Leo Burnett Worldwide criado de Pillsbury Doughboy e Jolly Green Giant , que são dois dos maiores ícones de marca da agência.

História

Fundação e desenvolvimento precoce

Cartão que caracteriza Pillsbury com a legenda ", o maior moinho de farinha no Mundo, Minneapolis, Minnesota

CA Pillsbury and Company foi fundada em 1872 por Charles Alfred Pillsbury e seu tio John S. Pillsbury . A empresa foi perdendo apenas para Washburn-Crosby usar rolos de aço para processamento de grãos nos Estados Unidos. O produto acabado exigida transporte, de modo que os Pillsburys assistida no desenvolvimento ferrovia financiamento em Minnesota .

Em 1889, Pillsbury e suas cinco fábricas às margens do rio Mississippi foram comprados por uma empresa britânica. A empresa também tentou comprar e fundir-se com a Washburn Crosby Company (um precursor da General Mills ), mas os diretores da Washburn impediu a aquisição.

Em 1923, a família Pillsbury readquiriu Pillsbury-Washburn Flour Mills Company, Limited , que posteriormente foi incorporada em 1935 como Pillsbury Flour Mills Empresa .

1950

Em 1949, a empresa introduziu uma competição nacional de cozimento, o que viria a ser conhecido como o Pillsbury Bake-Off ; foi transmitido nacionalmente na CBS por muitos anos.

Apenas sete produtos usou o nome Pillsbury em 1950, mas a empresa começou a adicionar à sua linha de produtos. Início dos anos 1950 trouxe a aquisição de Ballard & Ballard Companhia e o início de massa de biscoito embalados, o que se tornaria um dos mais importantes e lucrativas linhas de produtos da empresa em décadas posteriores. A empresa começou a anunciar pesadamente na televisão. Em 1957, Pillsbury encomendou um jingle comercial de televisão (a partir de sua agência de publicidade Leo Burnett ) com as principais letras "Nada diz o amor / Como algo do forno / E Pillsbury diz que é melhor"; o jingle tornou-se uma assinatura bem conhecido da empresa e foi usado, com modificações, de alguma forma, pelo menos nos próximos 20 anos.

Aquisições corporativas posteriores incluíram restaurantes como Burger King , Steak and Ale , Bennigan , de Godfather Pizza , Häagen-Dazs , e Quik Wok, além de marcas de alimentos mercearia populares, como o gigante verde .

1960

Na década de 1960, Pillsbury acrescentou doce * 10 feitos com ciclamato , que se tornou o mais popular adoçante artificial . Em 1964, Pillsbury introduzido Funny Face Mistura de bebida com os nomes Goofy uva, Rootin Tootin framboesa, Sarda face morango, Loud Mouth limão, cereja chinês (mais tarde Choo-Choo Cherry), e Injun laranja (mais tarde Jolly Olly laranja). Canhoto limão seguido em 1965, juntamente com outros sabores. Os personagens cara engraçada, bem como a marca Funny Face foram criados em 1963 por Hal Silverman, diretor de criação em Campbell Mithun Publicidade. Quando ciclamato foi banido, doce * 10 e Funny Face teve de ser abandonada, resultando em uma perda de US $ 4,5 milhões. Ambos os produtos foram re-introduzidas após as alterações, e as bebidas se tornaram disponíveis adoçado e sem açúcar.

Outra mistura de bebida introduzido na década de 1960 foi MOO suco, um pó aromatizado combinada com leite em um agitador para produzir um batido . Suco Moo também foi criado por Hal Silverman. Sua TV comercial apresentava uma animação falando de cabeça mascote desenhos animados da vaca do produto. Este foi dublado por Frank Fontaine , que era familiar na época como louco Guggenheim em The Jackie Gleason Show 's esquetes 'Joe o barman'. Suco Moo foi de curta duração, como seus milkshakes tendiam a ser fina em comparação com produtos semelhantes, como Borden 'fosco e s Birds Eye Thick' s e gelado.

Entre os outros alimentos miúdo loucas que Silverman criados para Pillsbury foi Nugget Town, de chocolate nuggets sabor que vieram em oito, pacotes de colecionáveis diferentes que, quando se abriu e cruzou feito em toda a cidade ocidental. O comercial de TV apresentado Buddy Hackett como a voz do Xerife pequeno urso da cidade. Além disso, houve Gorilla Milk - "... você vai macaco para Gorilla leite, um copo de manhã e você vai balançar o dia todo" aditivo -a proteína que virou leite em um pequeno-almoço instante. Este produto, destinado a adolescentes, não foi bem sucedida indo contra Carnation Instant Breakfast .

Nessa década, Pillsbury também criou Espaço Food Sticks para capitalizar sobre a popularidade do programa espacial. Espaço Sticks Food foram desenvolvidos por Robert Muller, o inventor do HACCP padrões utilizados pela indústria de alimentos para garantir a segurança alimentar.

Quando NASA astronauta Scott Carpenter lançado ao espaço em Mercury cápsula Aurora 7 , em 1962, ele estava carregando com ele o primeiro sólida comida espacial  - cubos pequenos alimentos desenvolvidos pelo departamento de pesquisa e desenvolvimento da Pillsbury. Levando cientistas Pillsbury mais de um ano para desenvolver, espaço cubos de alimentos foram seguidos por outros alimentos de espaço amigável, como o bolo que não foi farelos, relish que pode ser servido em fatias e carne que não necessitavam de refrigeração.

Adquiriu Burger King em 1967.

1980 e depois

A Pillsbury Company comprou Häagen-Dazs em 1983. Em 1999, Pillsbury e Nestlé fundiu suas operações de sorvete dos EUA e Canadá em uma joint venture chamada Ice Cream Partners. General Mills, por sua vez, comprou Pillsbury em 2001 e conseguiu a sua participação na joint venture. [17] [18] Nesse mesmo ano, a Nestlé exerceu o seu direito contratual de comprar a participação da General Mills no Ice Cream Partners, que incluiu o direito a uma licença de 99 anos para a marca Häagen-Dazs. [19] [20] Desde então, de acordo com essa licença, subsidiária da Nestlé da Dreyer tem produzido e comercializado produtos Häagen-Dazs nos Estados Unidos e Canadá.

Em 1989, a empresa britânica Grand Metropolitan (mais tarde Diageo ) comprou a fabricante de alimentos, e durante este período de propriedade da empresa desfez-se de todas as instalações de produção e distribuição (contrair essas funções para outras empresas), tornando-se simplesmente uma entidade de marketing para a sua própria marcas (Pillsbury, Green Giant, Old El Paso , Totino das , etc.)

Em 2001, a Diageo vendidos Pillsbury ao seu antigo rival, a General Mills. No entanto, a divisão de produtos de panificação foi vendido ao Internacional Multifoods Corporação , que foi posteriormente adquirida pela Smucker do . Pillsbury vendeu todas as suas marcas restaurante e saiu do negócio completamente no fim de 1990.

realizações notáveis

panorama visto do lado oeste do rio do leste, grande cartaz ou banner diz: "Pillsbury A Mill, maior moinho de farinha no Mundo"
A Pillsbury "A" Mill e vizinha Phoenix moinho no início de 1900
A Pillsbury "A" Moinho em 2006

Pillsbury, uma vez alegou ter o maior grão moinho no mundo no Pillsbury A-Moinho com vista para St Anthony cai sobre o rio Mississippi em Minneapolis. O edifício tinha dois dos mais poderosos de accionamento directo waterwheels já construídos, cada um colocando para fora 1.200 cavalos de potência (900 kW). A Pillsbury A-moinho foi convertido em lofts artista pela empresa Dominium em 2016.

Em 1960, Robert Keith, então vice-presidente da Pillsbury, publicou um artigo intitulado "Revolução Marketing" na revista líder marketing, Journal of Marketing. O artigo, que foi inteiramente baseado em lembranças pessoais de Keith, definir a maneira que a Pillsbury Company tinha evoluído ao longo do tempo. Ele ressaltou que a empresa tinha mudado de foco na produção na década de 1860 para o foco de vendas na década de 1930 através de um foco no consumidor na década de 1950. As características destes três eras distintas na evolução da Pillsbury incluem: a era da produção orientada a partir de 1869 -1930s - caracterizada por um 'foco em processos de produção'; o orientado era de vendas de 1930 a 1950 - caracterizada por investimento em pesquisa para desenvolver novos produtos e publicidade para convencer os mercados de benefícios do produto e da época de marketing orientado desde o início da década de 1950 - caracterizada por um foco no cliente do latente e existente precisa.

Além disso, Keith hipótese de que uma era de controle de marketing estava prestes a surgir. Embora o artigo de Keith documentado explicitamente a evolução da Pillsbury, o artigo parece sugerir que os estágios observados em Pillsbury constituem um caminho evolutivo normal ou normal (produção → vendas → comercialização) para a maioria das grandes organizações. Estudiosos de marketing rapidamente pegou em estágios evolutivos de Keith para organizações que comercializem e foi integrado em textos de marketing e tornou-se "'aceite sabedoria. Análise Um conteúdo de 25 introdutório e textos avançados descobriram que eras de Keith foram reproduzidos em todos, mas quatro.

noção de eras distintas na evolução da prática de marketing da Keith tem sido amplamente criticado descrito como "irremediavelmente falho". críticas específicas de periodização tripartida de Keith incluem que:

  • Ele ignora fatos históricos sobre as condições de negócios
  • Ele mis-estados da natureza da oferta e da demanda
  • Ele cita o crescimento de instituições de marketing

Estudos sistemáticos realizados desde o trabalho de Keith não conseguiram replicar sua periodização . Em vez disso, outros estudos sugerem que muitas empresas exibiram uma orientação de marketing no século XIX e que as escolas de negócios estavam ensinando décadas de marketing antes Pillsbury adotou uma abordagem orientada para marketing. Jones e Richardson também investigou relatos históricos de prática de marketing e encontrou evidências para ambas as vendas e era de marketing durante a chamada era de produção e concluiu que não havia nenhuma 'revolução marketing.' Eras de Keith tornaram-se conhecidos, um pouco cinicamente, como a cronologia padrão . Apesar de tais críticas, as descrições das diferentes épocas de Keith continuam a influenciar o pensamento de marketing.

Veja também

notas de rodapé

Referências

links externos