Costelas Rheum - Rheum ribes
Ruibarbo sírio | |
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Classificação científica | |
Reino: | Plantae |
Clade : | Traqueófito |
Clade : | Angiospermas |
Clade : | Eudicots |
Pedido: | Caryophyllales |
Família: | Polygonaceae |
Gênero: | Rheum |
Espécies: |
R. ribes
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Nome binomial | |
Costelas Rheum |
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Sinônimos | |
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As costelas de Rheum , o ruibarbo da Síria ou ruibarbo de groselha , ou ruibarbo de folhas verrucosas , é uma espécie de ruibarbo selvagem comestível do gênero Rheum . Cresce entre 1000 e 4000 m em rochas duníticas , entre pedras e encostas, e hoje se distribui nas regiões temperadas e subtropicais do mundo, principalmente na Ásia Ocidental ( Turquia , Síria , Líbano , Iraque , Irã , Azerbaijão , Armênia ) até Afeganistão e Paquistão e também na região de ladakh (Kargil) da Índia. O ruibarbo sírio é um vegetal parcialmente comercial coletado da natureza no leste e no sul da Anatólia , no norte do Iraque e parcialmente no noroeste do Irã no início da primavera. As costelas de Rheum são consideradas uma espécie medicinal valiosa na medicina fitoterápica .
Descrição
O ruibarbo sírio é uma erva robusta perene dicotomicamente ramificada , com até 1 m de altura. Possui rizomas perenes grossos , grandes folhas anuais verde-avermelhadas em forma de feijão com caules , caules de flores comestíveis , pequenas flores amareladas dispostas em panículas , aquênios ovais-oblongos de três lados e grandes frutos marrom-opacos de asas vermelhas. O caule florido ( pedúnculo ) é sólido, verrucoso, com folhas abaixo e sem folhas acima.
Espécies semelhantes
É muito semelhante à espécie Rheum palaestinum , sendo distinto por ter cinco nervuras centrais da folha em vez de três, e ser mais alto.
Agnia Losina-Losinskaja o considerou muito semelhante em folhas e flores a R. maximowiczii do norte da Ásia Central , mas deve ser distinguido por seu caule muito mais áspero, pecíolos de folhas muito mais longos e inflorescência mais ampla . Além disso, R. maximowiczii tem três nervuras por folha.
Cariotipia
R. ribes tem uma contagem de cromossomos de 2 n = 44.
Taxonomia
As costelas Rheum foram descritas pela primeira vez formalmente em 1753 por Carl Linnaeus . Foi uma das três espécies de Rheum descritas em Species Plantarum volume 1. Linnaeus referiu-se a cinco autores anteriores que descreveram a planta: Johann Jacob Dillenius , Jacob Breyne (que a chama de Lapathum , conhecido como Ribes arabicum ), Richard Pococke (que publicou em 1745 uma descrição de suas viagens no Oriente Próximo e que trouxe sementes do Líbano para a Inglaterra), Leonhard Rauwolf e Gaspard Bauhin .
Em 1936 Losina-Losinskaja, na Flora SSSR de Komarov , classifica esta espécie na seção Ribesiformia , na qual ela também coloca R. maximowiczii , R. fedtschenkoi , R. cordatum , R. hissaricum e R. macrocarpum (e R. lobatum e R. plicatum , que agora são vistos como sinônimos de R. macrocarpum ).
História
Essa planta é mencionada pela primeira vez na Europa na obra árabe, em inglês, chamada de Livro dos Medicamentos Simples , de Serapion, o Jovem , cuja tradução para o latim circulou pela Europa no final do século XIII ao século XV. Serapion diz que a planta é usada para fazer o remédio conhecido na Europa como costelas de roubo . Na Europa, os fitoterapeutas inicialmente pensaram que ele estava descrevendo uma groselha, que usaram para fazer costelas menores locais .
Uma das primeiras obras europeias a escrever sobre esta planta de forma inequívoca foi Viertes Kreutterbuech - darein vil schoene und frembde Kreutter de 1576 por Leonhard Rauwolf, o primeiro botânico europeu moderno a viajar pelo Levante e pela Mesopotâmia . O Viertes Kreutterbuech é um dos primeiros herbários - o primeiro com plantas colhidas fora da Europa - e contém as notas de Rauwolf sobre as plantas prensadas expostas. Rauwolf chama a planta de Ribes arabum e a viu crescer no Líbano e na Palestina . Ele diz que as costelas de Serapion são feitas do caule em flor.
Em 1623 Pinax Theatri Botanici , Gaspard Bauhin tenta classificar todos os nomes de plantas até então publicados. Neste trabalho, ele organiza todas as espécies de Grossularia e Ribes conhecidas na época em 13 espécies, a décima segunda das quais é Rheum ribes , que Bauhin chama de Ribes arabicum . Bauhin baseia-se no trabalho de Rauwolf, mas também de Clusius (que o chama de Ribes legitima arabum ), Camerarius ( Ribes serapionis ), Rembert Dodoens ( Ribes serapionis foliis oxylapathi ) e Pierre Belon .
Em 1732, Johann Jacob Dillenius publicou seu Hortus Elthamensis - um livro de plantas raras cultivadas em Londres - que descreve essa planta. Ele o chama de um tipo de Lapathum (agora Rumex ), mas menciona que é conhecido como Ribes arabicum . Dillenius obteve sementes em 1726 de William Sherard , que as trouxe do Líbano em 1724. Ele menciona que elas só eram cultivadas em outras partes da Europa em Leyden , de uma fonte mais antiga.
O epíteto específico costelas é, portanto, derivado via Serapion da palavra árabe rībās (ريباس), referindo-se ao ruibarbo sírio. A nova palavra latina ribes (groselha) foi corrompida da palavra árabe rībās pelos europeus na Renascença, possivelmente devido à confusão com a descrição original dos cachos de bagas em sua panícula de fruta, com groselha, uma nova safra na época. R. ribes , ao contrário de muitas outras espécies de ruibarbo, tem um epicarpo carnudo e suculento ao redor de suas sementes.
O nome genérico Rheum é derivado do grego rheon , mencionado por Dioscorides como um nome para ruibarbo medicinal; a própria palavra rheon é considerada derivada do (antigo) rewend persa , que possivelmente se referia a esta espécie.
Distribuição
É nativo da Síria (incluindo as colinas ocupadas de Golan ), Azerbaijão (incluindo Nakhichevan ), Jordânia, Líbano, Armênia (em 2011), Iraque, Turquia, Irã, Paquistão, Afeganistão e Rússia.
Ecologia
Habitat
É um elemento florístico da região de Irano-Turanian ou região de geografia vegetal Iran-Turan.
Pode ser encontrada no leste da Turquia em encostas de montanhas secas em 1600-2600m de altitude em associação com as plantas Prangos ferulacea e Cousinia sivasica com as quais forma a flora dominante de tais ecossistemas. Em Israel, é encontrado em encostas rochosas e falésias na zona de transição das florestas montanas de Quercus boissieri .
Insetos
Rheum ribes é a principal planta alimentar de uma minúscula borboleta hairstreak , Callophrys mystaphia , cujo nome turco é ışgınzümrütü , a 'esmeralda ruibarbo', nas províncias de Adiyaman , Hakkâri , Iğdır , Kahramanmaraş , Kars , Siirt e Van no sudeste e leste da Turquia . Esta borboleta não tinha sido vista desde sua descrição em 1913 (descobriu-se que as borboletas identificadas com esse nome nos antigos territórios soviéticos eram na verdade uma espécie diferente), mas em 2007-2008 ela foi redescoberta e sua planta hospedeira foi encontrada. Este animal tem uma distribuição próxima às populações de Rheum e só foi encontrado na Turquia.
As folhas de R. ribes são a planta alimentar da mariposa Xylena exsoleta na província de Van , na Turquia.
Besouros associados a R. ribes no leste da Turquia são um Petrocladus sp. gorgulho , o besouro da joia Capnodis marquardti e o besouro das folhas Labidostomis brevipennis . Todos esses são herbívoros especializados da planta e, até onde se sabe, a maioria parece endêmica da Turquia. L. brevipennis põe seus ovos nas folhas.
Cozinhando
A parte comestível da planta é o caule florido, que é comido cru ou cozido ( ekşili ışgın e ışkınlı yumurta [lit. 'ovos com ruibarbo selvagem, Rheum ribes'] em Elâzığ , Turquia; khoresh rivas [خورش ریواس] ou "Persa ensopado de ruibarbo "no Irã) pela população local da Turquia , Síria , Iraque , Irã , Afeganistão , Paquistão . O caule com flores (o pecíolo ) costuma ser comido cru como salada , às vezes vendido nos mercados locais do norte do Baluchistão .
Usos medicinais tradicionais e atuais
As costelas de Rheum são a fonte de uma das drogas brutas mais importantes nas regiões da Ásia Ocidental. Essas vitaminas vegetais A, B, C são vistas em abundância. A raiz de ruibarbo da Síria ( Rhizoma Rhei ribi ) é tradicionalmente usada para tratar diabetes , hemorróidas , úlceras e diarreia . A planta também é usada como digestivo e aperitivo em Bitlis , na Turquia. Caule e raiz de planta seca de fitoterapia tradicional para o tratamento de anemia , anorexia , fraqueza , ansiedade , depressão e diabetes . Tradicionalmente, as costelas Rheum têm sido usadas no Irã como sedativo e estimulante do humor.
As antraquinonas crisofanol, parietina e emodina , os flavonóides quercetina , fisetina , quercetina 3-0-ramosídeo, quercetina 3-0-galactosídeo e quercetina 3-0-rutinosídeo foram isolados dos brotos do ruibarbo sírio.
Conservação
Em Israel, é uma planta extremamente rara encontrada em dois locais nas montanhas das Colinas de Golan , mas não é protegida por lei.
Nomes
Nomes antiquados em inglês
ruibarbo-groselha , ruibarbo com folhas verrugadas , ruibarbo da Babilônia
Nomes locais
- Curdo ڕێواس
- Árabe : rībās ( ريباس ) ou rāvandu'r-rībāṣ ( راوند الريباص ) (lit. "rībās ruibarbo ), em árabe antigo 'utrufan , como na poesia pré-islâmica de Abu Du'ad al-Iyadi
- Armênio xanjil haġarǰi (Խանձիլ հաղարջի) ou empréstimo turco išxun (իշխուն)
- Azerbaijão qarağat rəvəndi (lit. "ruibarbo de groselha")
- Dari (persa afegão) čukri ( چکری )
- Costelas hebraicas hermoni ( ריבס חרמוני ) (lit. "ruibarbo do Monte Hermon )
- Ribêz curdo , rêvaz, rêvas, rêwas, rêwaz
- Rīvās persas ( ريواس )
- Russo ревень смородинный
- Siríaco yaġmīṣā ( ܝܓܡܝܨܐ )
- Turco ışgın . Do turco médio Divânu Lügati't-Türk por Mahmud al-Kashgari : ışgun ( اِشْغُنْ )
- Urdu rawash
- Zazaki rıbês