Rações imperiais japonesas - Imperial Japanese rations
As rações imperiais japonesas eram as rações de campo distribuídas pelo Japão imperial na Segunda Guerra Mundial e que refletiam a cultura dos militares japoneses . As rações deveriam ser robustas, duráveis, simples, robustas e deveriam sobreviver sem refrigeração por longos períodos de tempo. Normalmente, cada ração era servida no campo em caixas de lata e cozida perto do campo de batalha. A lata de bagunça era conhecida como han-gou .
As rações emitidas pelo Governo Imperial Japonês consistiam geralmente de arroz com cevada , carne ou peixe, vegetais, vegetais em conserva, umeboshi , molho shoyu , missô ou pasta de feijão e chá verde . Uma ração típica do campo teria 1 ½ xícara de arroz com cevada. A razão pela qual o arroz foi distribuído com cevada foi para combater deficiências nutricionais como o beribéri . Freqüentemente, os soldados procuravam frutas frescas para fornecer vitaminas.
Normalmente, ¼ xícara de atum enlatado ou salsichas e / ou lulas seriam cozidos de locais capturados ou da caça nas proximidades. Os alimentos conservados do Japão normalmente eram distribuídos com moderação. Outros alimentos oferecidos: 1 ¼ xícaras de repolho em lata , coco , batata doce , bardana , raiz de lótus , taro , broto de feijão , pêssego , tangerina , lichia ou feijão . 3 colheres de chá de rabanete em conserva (tipicamente daikon ), pepino em conserva , umeboshi , cebolinha e gengibre adicionaram sabor às rações. Às vezes, menos de 30 gramas de algas marinhas secas eram distribuídas para fazer sushi no campo, ou cerveja e / ou saquê para ajudar a levantar o moral.
Rações de campo
Dois tipos de rações foram emitidos, rações normais para uso na hora das refeições e rações especiais para serem carregadas pelo soldado
Ração Tipo Normal
Uma única ração deste tipo inclui o seguinte:
660 g (23,28 onças) de arroz;
209 g (7,37 onças) de cevada;
209 g (7,37 onças) de carne crua;
600 g (21,16 onças) de vegetais;
60 g (2,11 oz) de pickles
pequenas quantidades de aromatizante, sal e açúcar.
Ração Tipo Especial
Uma única ração inclui o seguinte:
580 g (20,46 onças) de arroz (provavelmente polido);
230 g (8,113 onças) de biscoito;
150 g (5,3 onças) de carne enlatada (ou 60 g (2,1 onças) de carne seca);
120 g (4,23 onças) de vegetais secos;
31 g (1,09 onças) de ameixas secas e pequenas quantidades de sal, açúcar e, às vezes, uma lata de cerveja feita de arroz chamada saquê.
Rações de Emergência
Rações de cinco dias foram entregues a cada soldado para uso de emergência
A ração consistia em;
uma. Meio quilo de rebuçado.
b. Lata de chá.
c. Pacote de alimentos compactos.
d. Comprimidos de vitamina.
e. Pacote de hardtack .
f. Pequeno saco de arroz
Na Birmânia, os japoneses usaram dois tipos de rações de emergência. Um era conhecido como escala "A" e o outro como escala "B". Cada soldado carregou rações para três dias na escala "A" e um dia na escala "B". Nenhuma das rações devia ser comida, exceto por ordem do oficial comandante, quando a unidade foi separada de sua coluna de abastecimento. Cada ração na escala "A" consistia em cerca de 1 libra e 3 onças de arroz (o suficiente para duas refeições) e uma pequena lata de carne mista com vegetais. O soldado costumava cozinhar o arroz em um pequeno balde que carregava para esse fim. A ração na escala "B" consistia em três sacos de papel com biscoitos duros (suficientes para três refeições).