Pizza branca - White pizza
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| Modelo | pizza |
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| Lugar de origem | Estados Unidos |
| Região ou estado | Nordeste dos Estados Unidos |
| Principais ingredientes | Massa de pizza, alho , queijo |
| Parte de uma série sobre |
| pizza |
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A pizza branca também conhecida como torta branca é uma pizza de estilo italiano que não usa molho de tomate. A pizza geralmente consiste em massa de pizza, azeite, alho, queijo, sal e, às vezes, coberturas incluindo vegetais como espinafre, tomate e ervas. A ricota é um tipo comum de queijo usado em pizza branca nos Estados Unidos. Às vezes, são usados molhos brancos como o bechamel.
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