banquete - Banquet


Da Wikipédia, a enciclopédia livre
cena do banquete helenístico
Um banquete para Babur .
Mosaico da Última Ceia na Catedral de Monreale .
Banquete de Estado .-- Servindo a Peacock .-- símile de uma xilogravura em uma edição de Virgil, fólio, publicada em Lyon em 1517.
A pintura chinesa de um banquete ao ar livre, desde a época da dinastia Song (960-1279).

Um banquete ( / b æ n k w ɪ t / ; francês:  [bɑkɛ] ) é uma grande refeição ou festa, completo com pratos principais e sobremesas , muitas vezes servido com ad libitum bebidas alcoólicas, como vinho ou cerveja. Um banquete serve geralmente uma finalidade, como um encontro de caridade, uma cerimônia, ou uma celebração , e geralmente é precedido ou seguido de discursos em honra de alguém.

Contexto histórico

No geral, há um debate arqueológico de quando deleitar começou. Arqueólogo Brian Hayden argumenta que as festas eram um evento importante porque o excedente de alimentos que resultou em festas transformado em laços sociais e políticos e uma competição, a fim de exibir a sua própria riqueza. Durante estas festas, alimentos de luxo foram oferecidos aos seus hóspedes. O que esses bens de luxo foram ainda estão a debater. No entanto, Hayden argumenta que a carne de animais e arroz são alguns destes bens de luxo, porque eles foram domesticados apesar de sua dificuldade em fazê-lo. O termo banquete, no entanto, denominado a partir de um período de tempo diferente.

A idéia de banquetes é antiga (ver Sellisternium , Festa de Belsazar , Última Ceia , Manchu Han imperial festa , e salas de Mead ). No século 16, um banquete era muito diferente da nossa percepção moderna e deriva da 'cerimônia do vazio' medieval. Depois do jantar, os convidados se levantar e beber vinho doce e especiarias, enquanto a mesa foi apagada, ou 'anulada'. (Mais tarde, no século 17 'vazio' seria substituída com o francês 'sobremesa'.) Durante o século 16, os hóspedes já não estar na grande câmara enquanto a mesa estava limpa ea sala preparada para o entretenimento, mas retirar-se para salão ou banquete sala.

Como a idéia de banquetes desenvolvido, poderia ocorrer a qualquer momento durante o dia e têm muito mais em comum com a prática depois de tomar chá. Banquetes variou muito de casa em casa, mas eram geralmente em uma escala íntima, seja em uma sala de jardim ou no interior, como as pequenas torres de banquetes em Longleat Casa .

contemporaneidade

banquete chinês para uma festa de aniversário

Hoje, banquetes servir a muitos propósitos de sessões de formação, para jantares de negócios formais. Banquetes de negócios são uma maneira popular para fortalecer os laços entre os empresários e seus parceiros. É comum que um banquete é organizado no final de uma conferência acadêmica. Um luau é uma variedade de banquete originalmente utilizado em Hawaii. O Nei Mongol governo provincial na China aplica um imposto às banquetes.

Veja também

Referências

links externos